日本藝妓
 藝妓主要源自於京都,當時參詣京都八坂神社的人眾多,人潮多自然附近也就形成小商圈,四處有販賣茶水、點心給來自各地信徒的水茶屋。
 有水茶屋的女服務生為了招攬客人會以表演歌曲、舞蹈的方式來吸引客人。經過不斷的推陳出新,於是表演的內容越來越豐富,料理也越來越高級,逐步發展成高級的料理餐館。而商家對於表演水準要求越來越高,於是分工逐步變細,原本的女服務生與表演者工作加以區分,表演者是為藝妓。同時為了提升表演水準,也開始有了專門訓練藝妓的地方,像是「」。
 真正的藝妓為藝術表演工作者,並非性工作者。主要的工作是表演舞蹈、樂器彈奏、演唱。成為藝妓之前的訓練是很辛苦的,為了在客人面前呈現不凡的氣質以及懂得如何與客人應對,從文化禮儀語言裝飾、詩書、演奏到斟酒均有嚴格的要求。

 因為藝妓的上班時間為晚上,所以在傍晚45點左右她們行色匆匆的快步趕去上班時你才會看到他們。只要有藝妓出現,街上就會引起騷動,大家都爭相拍照,但其實這樣很不禮貌,如果有人未經你的同意就一直拍照還開閃光燈一直照你你一定也覺得不自在吧。所以到京都旅行時,如果遇到藝妓想拍照也別忘了禮貌喔。

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