最近因為核四的議題,相信大家都有耳聞,德國政府從很久之前就致力於開發綠色電源,並計畫於2022年全面廢除核能。雖然德國一直都是這方面的先驅,目前德國境內的核電廠大約有一半已退役,但電費也不斷飆漲,短短約十年左右的時間,電費已漲了一倍((目前電價平均一度電約0.3歐,約臺幣12),所以如何節能省電就成了所有人民重要的功課!

來自臺灣的我們,通常還是習慣三餐要吃熱食,免不了得開伙,而德國大多廚房都是採用電爐,使用起來非常地耗電。所以若是想煮湯或麵類時,可以先用電熱水壺將水煮沸,再用電爐來煮,若家中的電爐是下圖那種碳鋼爐面型式的,還可以在食物快煮熟前就將電源關掉,利用餘熱將食物煮熟。若是想做雞湯或是那些比較耗費功夫的食物,建議可以用大同電鍋來煮,會比較省電,但使用大同電鍋時要注意,若不使用時記得要把插頭拔掉喔!其實大多電器用品都是這樣,不用時若還插著插頭,仍會產生小量電流,一樣會耗電的。
 碳鋼爐面型式電爐以及煮湯麵的好幫手─電熱水壺

除此之外,一般人大量且長時間會用到的就是電燈了,在德國大多人家裡主要還是使用電燈泡,所以燈泡的選擇很重要。傳統的鎢絲燈泡(Glühbirne)售價雖然比較便宜,但是耗電較多且使用壽命較短,所以大家可以考慮購買節能燈泡(Energiesparbirne),雖然售價較高,但除了省電之外,也可以避免不小心被燈泡燙到的問題喔!另外還有一種也蠻常見的燈泡─鹵素燈泡(Halogenbirne),也比鎢絲燈泡省電。至於日光燈(Leuchtstofflampe),雖然能更省電,但因為要特別購買專用燈具,配合安定器使用,所以在德國普及度還不高。
鎢絲燈泡、鹵素燈泡、節能燈泡、日光燈
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