第一張照片不是明信片喔
 
是今年10月
 
我們的KAREN顧問到瑞士出差時所拍的
 
(第二張照片左,中,右分別為SHML的校長, KAREN顧問及SHML的CEO)
 
由於台灣的觀光,飯店業逐漸興起
 
也越來越多學生會來詢問關於半工半讀
 
或是飯店管理的一些資訊
 
所以為了給大家更多的選擇
 
今天來跟大家分享一下關於瑞士飯店管理課程的一些資訊
 
甚麼樣的人適合去唸飯店管理呢?
 
過去很多同學跟家長對於去瑞士唸飯店管理
 
都會有一些偏見
 
例如
 
去瑞士!! 那學費一定很貴, 那是給有錢人去的地方啦.....
 
或是
 
唸飯店管理有甚麼用
 
回來台灣薪水還不是很低
 
而且做飯店的很辛苦啦~~~
 
不過現在
 
不論是台灣的環境
 
或瑞士飯店管理課程的不斷改良及設計
 
已經和過去大大不同了!!
 
其實到瑞士唸書的花費
 
沒有大家想像的那麼可怕
 
再加上由於你是唸飯店管理的課程
 
所以其實很多學校就像是飯店
 
或他本身就真的是飯店
 
再加上瑞士的自然環境
 
去那邊讀書
 
就像在那邊渡假,住飯店
 
環境非常好!
 
不過飯店管理還是一門很辛苦的科系喔
 
因為是服務業
 
所以要學習的東西很多
 
範圍也很廣
 
會第二外語是基本的
 
更有能力的人可能會修到第三, 第四外語
 
從服務客人一直到廚房作業
 
有些更專業的
 
會去學習更多與旅遊觀光業相關的知識
 
如地理,品酒,潛水及高爾夫等等
 
總之這個行業就是你會的越多
 
薪水就會跟著三級跳
 
過去的飯店管理課程
 
較著重於理論
 
而現在的飯店管理學校相信
 
在他們這個行業裡頭
 
經驗比文憑更加重要
 
所以在一年的課程中
 
他們會要求學生在上半年的時間打穩地基
 
好好的學習飯店管理的基本理論
 
同時加強學生的語言能力
 
而下半年的時間
 
學生就必須到真正的四五星飯店去實習
 
累積工作經驗
 
實習的飯店有可能在瑞士境內或世界各國
 
依學生本身的條件分發
 
甚麼叫本身條件咧?
 
例如
 
你不能不會法文然後要求學校把你分配到法國的飯店實習
 
若你只會英文
 
那你就乖乖的在瑞士或其它英語系的國家作實習
 
若你想去歐洲國家實習
 
那你就必須好好的把自己的條件補齊
 
讓自己未來在工作上能夠有更多選擇
 
通常各個學校
 
會在學生上半年課程快結束時
 
與學生討論下半年的實習地點
 
有些學校也會在學期快結束時
 
邀請各國飯店的CEO到學校來挑選,面試學生
 
此外
 
要告訴大家一個好消息
 
下半年的實習是
 
"帶薪實習"!!!
 
也就是你會有薪水可以拿
 
所以有很多人都利用這個機會賺零用錢
 
或是賺明年的學費
 
減輕一些父母的負擔
 
或許有些人會擔心
 
好像大多數的國家都不承認瑞士的文憑
 
不過其實學校都很貼心的幫你們規畫好了
 
瑞士很多學校會去和英國的大學合作
 
也就是說
 
有些學校你在畢業時就可以同時取得
 
瑞士+英國的雙文憑
 
如此一來你就不用擔心
 
你辛苦讀來的學歷不被承認了!
 
觀光業是一個不論在台灣或世界各國
 
都不斷被積極拓展的一個產業
 
天下雜誌指出
 
三年內,台灣飯店業總投資額將超過九百億!!!
 
我通常建議學生在畢業後
 
如果有能力的話
 
先在國外的飯店工作
 
累積自己的經驗及實力
 
最後一站再回來台灣
 
這樣以你的資歷回台灣後
 
職位階級及薪資
 
都會比你一畢業立刻回台灣高的多
 
九百億耶!!
 
你還在猶豫甚麼!?
 
只要你願意給自己一次機會
 
勇敢踏出這一步
 
你的未來就會跟別人不一樣!!
 
 

 

 

 

 

 

 
若對於瑞士飯店管理課程還有任何問題
 
天下留學中心   電話: (02)2312-0391 

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